Aperitivi
6 di scegliere:
•Mini pomodoro spiedino ciliegio con mozzarella fresca
•Tonno marinato spiedino Mini con sesamo
•Mini Tandoori spiedino di pollo
•Cucchiaio carpaccio di ananas e affumicato
•Cucchiaino ala polpo gallego
•Cucchiaino di Escalibada temperato con sanguinaccio e pinoli
•Blocco di foie e fichi
•Colpo di mango gazpacho con gamberi
•Torpedo gamberi
•Quaglie Lollipop con marmellata di ciliegie
•Cabrales crocchette di formaggio, stufato e frutti di mare
•Formaggio Perle e pistacchi
Banchettare 1 er Piatto
Per scegliere:
•Champagne atadillo branzino con verdure saltate
•Supreme Coda di rospo con le vongole in una porri cremosa
•Merluzzo al forno con aglio e pomodori appesi con olio chorizo
•Al forno Nasello su un letto di zenzero e olio di tartufo nero.
•Sorbetti tra cui scegliere: verde mela, limone Cava, mandarini e Coco-Passion
Banchettare 2º Piatto
di scegliere::
•Coscia d'anatra confit Moscatel con cipolle, lamponi e melanzane arrosto.
•Verniciato ripieni di foie, su un letto di funghi, uva passa, prosciutto croccante e patate duchessa.
•Vitello con strudel di patate con crema e carciofi.
•Aroma Mountain Goat con patate Anna e noci
Desserts
di scegliere::
•I Tartufi sorpresa vulcano di lava con i frutti rossi
•Tulipa crocante con gelato al cioccolato Fresones stagione e con i lamponi
•Sorpresa Clementina aroma Levante
•Mousse al cioccolato bianco su un mare di cioccolato nero.
•Delicia a forma di cuore interno con vaniglia
•Torta celebrazione
•BAR E LIQUORI
Barra Libre *
di scegliere::
•Rinfreschi / acqua (Coca-Cola, Fanta, Sprite e Tonic)
•Birra (canna e birra analcolica
•Altro (Martini, Licor 43, Peche, bevanda energetica)
•Ginebra ( Gordons, Beefeater y Bombay)
•Vodka (Eristoff y Smirnoff)
•Whisky (Cutty Sark, Ballantines y J&B)
Prezzo
A persone:
• 98 € (IVA Incluso)